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カンパーニュ

最近、カンパの焼き上がりに不満を持っていた私。
焼き時間、レシピなど見直しをしています。

我が家のオーブンは、ガスオーブンなので熱風がすごい。
ちょっとでも油断すれば、炭ができあがります(苦笑)。
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これは、オーバルでクルミを入れて焼きました。
ちょっと焼きすぎなのかな?!
と思いつつ、これぐらいがっつり焼きあがってた方がおいしそうなのかなぁ?

我が家ではなかなか消費されにくいハード系のパン。
gramのayaちゃんに押し付けてきました(笑)。

2/17.18.21.22にgramでsnow dropのカレーランチがあります。
私も体調と、都合があえばパンを少し納品させていただこうかと思ってます。
納品日が決まったらまたこのブログで報告させていただきますね。


で、また懲りずに作りました。
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ちょっと、焼き時間を控えめに・・。
今度は今度で、もう一つ焼き足らないような。

明日あたり、あの人に送りたいんだけどうまくいくかな?
もう一つ仕込んでます。

さぁ、今からベーグル頼まれてるんで仕込みにかかります!!
by risa-pan-oyatu | 2011-02-09 13:49 | ぱん(イースト)