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2008年 03月 18日 ( 1 )

かえてみました。

ブログのタイトル変えてみました。
naughtys!です。意味はやんちゃな!っていうことなんだけど、私が作るパンやおやつなんかは私が意図した通りには出来ないことも多々あるので、やんちゃっていうことで付けてみました。
実際、息子もやんちゃなんで、私から生み出すものはやんちゃなものができあがるらしいです(笑)



ナンブ小麦で作ったバケット@酒かす酵母。
ナンブで作るとなぜかクープがなかなかいい感じです。ちょっとお高い粉だけど味わい深いしおいしいです♪
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今日はおやつも作りました。
しふぉん。抹茶まーぶるにしたんだけどわかるかなぁ???
でも、口に入れると抹茶の香りがふっわーーーーーーとします。
最近、米粉でしふぉんを作るんだけどしゅわしゅわしてておいしいです。
今日のしふぉんは小麦粉ですが(笑)
米粉のほうがしゅわしゅわで溶けそうな口当たり。それに比べて小麦粉はもっちり弾力があるような気がします。あくまで私の意見ですが。
でも、今日のしふぉんはちょっと失敗。
卵白泡立てすぎた・・・・(-_-;)
by risa-pan-oyatu | 2008-03-18 13:17 | おやつ