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暑い日に。

毎日、暑いです。
近畿地方、まだ梅雨明けしてないです。
梅雨明けしたら、まずは梅干し干さなきゃな・・。
うちの場合、面倒なので紫蘇はいれてません。
白干っちゅうやつです。


最近、大変なことがあって元気がないお友達に少しでも食べて元気を出してもらいたくて作ったassamさんの桃のミルクゼリーを持って行きました。
上のゼリー、少し固くなってしまった・・・。
ココイチにどうも弱い私。
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気のきいた言葉もいえないし、これぐらいしか出来ない自分が情けないな。
by risa-pan-oyatu | 2009-07-14 22:22 | おやつ

あんにんならぬ・・。

旦那の実家で作っているビワ。
出荷できないのをもらってきた旦那。
日持ちはしないので、シロップ煮にすることに。
息子も手伝ってくれて、皮むきをしてくれました。

シロップ煮のレシピを探していたらこんなレシピを見つけてしまった。
Cpicon ビワニンドウフ*びわ種de杏仁豆腐 by Keyco*

種を使ってこんなのできるんだ・・。
やってみよ。
ということで、
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ビワニンドウフ!!オイシイヨ!!(なぜ?外人?!)


おうちゆららのケーキセットで出すロールケーキも試作。
旦那曰く、「この口の中に皮一枚残る感触は一体なんや?」

えぇ、それは、焼いた面を中にしてはがさずにクリーム塗ったからですよ。

甘いものが苦手な旦那。
試食係がただいま入院中のため、やむなく旦那を試食係りに。

甘いものが苦手な旦那が言うのであれば、来てくれるお客さんもきっとそう思うに違いないと考え、本番では焼き目を取り除こうと思ってます。

とびきりおいしい(私が思うに)生クリームも贅沢に使っちゃおう!巻き、失敗しませんように。
みなさんの、おいしいお顔を思い浮かべながら一生懸命作らせていただきますね。
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あと、りさぱんはガトーショコラも納品予定です。
こちらもよろしく~。
おうちゆららでお待ちしてます~。
by risa-pan-oyatu | 2009-06-11 23:31 | おやつ

本日のおやつ

息子が赤ちゃんの頃からのお友だちのお家へ遊びに行ってきました。
ほんとに、バブバブしてた頃からのお付き合いなので4年になります。男の子3人女の子一人。
あと、赤ちゃんが2人。

なんの気兼ねもなくいっぱい喋って楽しい時間を過ごしました。

みんな、幼稚園もバラバラなので近況報告もかねて。それぞれ、幼稚園に行きだしてからは忙しくてなかなか遊べずじまいだったので、これからは月1ぐらいのペースで遊びたいね~と。

おやつを持参していきました。
基本、私が作りたかったもなんで子供にはちょっとしぶーーーぃセレクトだったかも。

それは、桜あんのシフォン。
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春っぽくっていいやんかっ!塩気がおいしかったもん~リピ決定。←私の中で。
レシピは、ブログで仲良くしていただいているmeibasuさん。私は、薄力粉ではなく米粉を使いました。


それから、生クリームがあったので初挑戦のキャラメルを。
ほんまにキャラメルってできるんや~。やわらかくておいしい!
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チョコとか、コーヒーとかバリエーション増やしてみたい。
あっ、抹茶とかもいいかも!

こんなこと考えてるのが楽しい・・・。
by risa-pan-oyatu | 2008-04-16 10:42 | おやつ